tallados de frutas y verduras

Este bello arte oriental (Chino) del "TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS" llamado Mukimono es de interés para Chef´s, Mozos, personas dedicados a decoraciones de eventos (cumpleaños, aniversarios, y otros) como tambien a personal de restaurant´s, Hoteles y público en general.

Realice obras de arte usando una gran variedad de verduras y frutas, como zapallo, rabanito, nabo, zanahoria, betarraga, zandia, melón, manzana, naranja, etc.....
Los tallados tradicionales son las flores, los cisnes de manzana o melón, pero el mukimono es tan variado en figuras como la creatividad e imaginación que le ponga.

El tallado se realiza con cuchillos muy delgados, afilados y con precisión para conseguir un trabajo delicado. Lo más común y más fácil es tallar flores; los más aplicados hacen también aves e incluso paisajes.

Este bello arte se originó en China, por ello estos videos se encuentran en ese idioma, pero estan elaborados en forma didactica que le sera muy fácil seguir el aprendizaje de esta técnica oriental.

BIENVENIDOS AL TALLADO DE FRUTAS Y VERDURAS

Creaciones en frutas y verduras naturales .Como elemento novedoso.Reemplazar el centro de flores de las mesas por una espectacular papaya, sandía o melón tallado en forma de flor, da el cariz elegante y distinguido que toda empresa desea para cada acto.La decoración con frutas y verduras ofrece insospechadas posibilidades.Creaciones originales que despiertan el interés de todo el que las contempla.Con la talla de frutas y verduras conseguirá que lo estético supere la tendencia natural de degustar un producto de por sí apetitoso y comer pasa a un segundo plano.Cada pieza debe hacerse en función de las características intrínsecas de su materia prima.Es un arte dirigido tanto al mundo de la gastronomía como a todas las personas que quieran mejorar la presentación de sus comidas, fiestas o buffets.Frutas talladas para integrar en el conjunto de su evento empresarial.CHEF FERNANDO VILCA.

SANDIA TALLADAS EN IMÁGENES

Un precióso tallado de sandia en forma de rosa.También se utilíza para poner en una mesa de buffets.

Tortuga y pelícano tallado en sandia que mayormente se usa para eventos grandes de buffets.

SANDIA TALLADAS PARA BUFETS

Sandia tallada en forma de rosa , que se usa para decorar mesas de buffets

Sandia tallada en forma de baile ,se recomienda poner en una mesa de buffets de postres .

CENTROS DE MESA

CHEF FERNANDO

chef wilber fernando vilca. Estudio en la escuela de chef EXPRO, Su expecialisación en la cocina en el peru le empujaron a crear el arte thailandes y la cocina peruana,en todo lo que es decoraciones de frutas y verduras para buffets, combinó su trabajo en varios restaurantes y en la cadena de Hoteles Sonesta Posada del Inca y GHL HOTELES INTERNACIONAL ,se desempeña como cocinero y CHEF instructor de tallados de frutas y verduras .Creando decoraciónes como el cisne de nabo dentro de la variedad de flores con verduras .Decoración que se usa para mesas de buffets.