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martes, 17 de julio de 2007

BODA TIBETANA

Sylvia y Renzo, en una noche tibetana se hicierón promesas de amor. Y este zapallo, completamente tallado con unas velitas flotantes en su interior, con su efecto luminoso y sugestivo fue testigo entre dos mesas de buffet.


ROSA DE SANDIA Y ROSA DE PEPENILLO




LA UNIÓN DE DOS AVES Y PAVO REAL DE SANDIA




AVESTRUZ DE ALCACHOFA Y CISNE DE ZAPALLO


CHEF FERNANDO


CENTRO DE MESA CON FRUTAS

Centros de mesa.El centro de mesa es la parte de la decoración que los invitados ven la mayor parte del tiempo. En ocasiones es el único elemento decorativo, por lo que la elección de un buen centro de mesa puede cambiar mucho la estética de su fiesta.La base de este arreglo esta compuestas por un bool de madera que en su interior contiene frutas como la uva . Un follaje de distintas ramas.Es un centro de mesa fresco y elegante hecho con verduras y frutas de la estación. Para ver las fotos en tamaño grande y bonito centro de mesa.

EL ARTE DE TALLAR FRUTAS Y VERDURAS

ANTIGUA TÉCNICA ORIENTAL DE ESCULPIDO DE FRUTAS Y VERDURAS SIRVE PARA DECORARMESAS DE BUFFETS Y BOCADITOSFRIOS Y CALIENTES.SE NECESITA PRECISIÓN Y PACIENCIA.El esculpido se debe realizar con cuchillos muy delgados,afilados y con gran precisión para conseguir un trabajo delicado.Como dice el instructor wilber fernando,se puede usar una gran variedad de verduras que se transforma en rosas de zapallo,rabanito,nabo,zanahoria,
beterraga.Pero los principiantes pueden utilizar un pedazo de zapallo la primemera vez,porque la zanahoria es un poco dura.Los tallados tradiciónales son las flores, los cisnes de manzana ó melón,pero la creatividad es de cada persona.